
Les informations
Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.
Corton est l’un des plus célèbres grands crus de la Côte de Beaune, reconnu pour ses vins puissants et complexes, qui nécessitent un terroir exceptionnel pour exprimer leur plein potentiel. Ce grand cru provient de parcelles de pinot noir sélectionnées avec soin, situées sur des pentes bien exposées, où les sols argilo-calcaires assurent un excellent drainage et une maturation équilibrée des raisins. Les vignes sont cultivées selon des méthodes raisonnées, visant à respecter l’écosystème tout en optimisant la qualité du raisin. La récolte manuelle permet de trier soigneusement les grappes pour ne garder que les meilleurs fruits, garantissant ainsi une vinification précise. Après la fermentation en cuves ouvertes, le vin est élevé en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs.
La dégustation de ce grand cru dévoile une robe rouge rubis intense. Le nez est riche en parfums de fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles de sous-bois, de fleurs et d'épices. En bouche, le vin est puissant et velouté, avec une belle structure tannique, amenant vers une finale longue et fraîche.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Roche de Bellene
Couleur : rouge
Appellation : Corton
Classement : Grand Cru
Propriétaire : Maison Roche de Bellene
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes