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Etiquette du vin Volnay 1er Cru Les Caillerets Benjamin Leroux 2021
Volnay 1er Cru Les Caillerets Benjamin Leroux 2021

Millésime

2021

Cote actuelle

123
(format 75cl)
+
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes

Tendance actuelle de la cote

-1.99%
Tendance à la baisse du millésime 2021 en 2026 par rapport à 2025
Volnay 1er Cru Les Caillerets Benjamin Leroux
Les informations
A propos du domaine

Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à Pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que des très grands vins, alliant raffinement, authenticité et respect du terroir. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable, et sont minutieusement contrôlées. Les vins sont longuement élevés en barriques de chêne français, afin de développer leur complexité, leur structure et leur élégance. Chaque millésime est traité avec une approche personnalisée, selon la nature du fruit et l’expression du terroir.
Un grand nombre d'appellations de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison. Parmi les plus prestigieux, on retrouve le Bâtard-Montrachet, les 1ers crus Meursault La Pièce sous le Bois, Pommard Les Rugiens-Haut, ainsi que des Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin soigneusement sélectionnés.
Benjamin Leroux s’est construit un parcours atypique : ni héritier d’une famille de vignerons, ni homme d’affaires en reconversion, il a suivi un cursus au lycée viticole, puis enrichi son expérience auprès de grands noms du vin en France et à l’étranger : Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Louis Jadot à Beaune et Drouhin aux États-Unis. À seulement 24 ans, il devient directeur technique au Domaine du Clos des Épeneaux du Comte Armand à Pommard.
En 2007, il concrétise son rêve en créant sa propre structure. Jusqu’en 2009, il ne possède pas encore de vignes et achète des raisins de qualité, grâce à sa connaissance fine des climats de Bourgogne. Aujourd’hui, le vignoble de Benjamin Leroux s’étend sur 7,5 hectares et complète son activité de négoce, au sein de laquelle il vinifie l’équivalent de 32 hectares de raisins issus de 40 parcelles réparties entre Gevrey-Chambertin, Marsannay, Chassagne-Montrachet et d’autres terroirs prestigieux.
Son vignoble est certifié en agriculture biologique et conduit selon des principes biodynamiques. Pour son activité de négoce, Benjamin Leroux sélectionne principalement des raisins provenant de domaines engagés en biologie ou biodynamie, garantissant ainsi l’expression la plus pure du terroir dans ses vins.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.

A propos de la cuvée

Le climat Les Caillerets, souvent considéré comme l’un des plus nobles premiers crus, tire son nom des nombreux cailloux calcaires présents en surface, témoins d’un sol pauvre et très drainant, idéal pour contraindre la vigne et concentrer les arômes. Situé sur des pentes bien exposées au sud-est, entre 260 et 290 mètres d’altitude, ce terroir marno-calcaire mêle cailloutis en partie haute et terres plus argileuses en bas, conférant au vin à la fois tension minérale, finesse florale et profondeur structurée. La vinification, au cœur du style de Benjamin Leroux, est précise et parcellaire. Les vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux, puis les raisins sont partiellement vinifiés en grappes entières. Une macération pré-fermentaire à froid précède une fermentation avec des levures indigènes. L’élevage dure environ 12 à 18 mois en fûts de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neufs.
La robe rubis annonce un nez intense, marqué par des parfums de violette, de rose et de fruits rouges. La bouche, élégante et précise, conjugue finesse, texture soyeuse et tension minérale, amenant vers une finale longue et structurée.

Consulter les cotes du domaine Benjamin Leroux
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Benjamin Leroux

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Pigeon rôti au jus de griotte et poivre de Sichuan, Saint-Jacques snackées, réduction de betterave et jus corsé, Tataki de thon rouge aux épices douces

Appellation : Volnay

Classement : 1er Cru

Propriétaire : Benjamin Leroux

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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