Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …

Sine Qua Non produit chaque millésime une paire de vins miroir dont les noms s'opposent et se répondent. Turn the Whole Thing Upside Down est le grenache du millésime 2009, pendant du Thrill of Stamp Collecting (syrah). Né des vignobles Eleven Confessions, Cumulus et Bien Nacido, ce vin assemble 84 % grenache, 11 % syrah et 5 % mourvèdre, vinifié sur levures indigènes et élevé en fûts de chêne. Le nom exprime le renversement de perspective et la complexité profonde que Manfred Krankl cherche à atteindre en explorant le terrain du grenache en Californie du Sud.
La robe grenat profond aux reflets rubis annonce un vin d'une grande vinosité. Le nez, baroque et complexe, mêle la framboise noire, la cerise mûre, la prune rouge, des épices douces, des notes florales de rose et une légère minéralité. La bouche, ample et suave, offre des couches aromatiques d'une profondeur remarquable, des tanins soyeux et une finale longue et épicée.