Frédéric Magnien s'occupe à la fois du domaine familial de Morey-Saint-Denis – où il représente la 4ème génération à la tête du domaine - et de son activité de négoce.
Depuis la création du domaine en 1967, son père et sa mère, Michel et Dominique Manien, n'ont cessé de développer le domaine pour qu'il atteigne aujourd'hui 18ha, une taille remarquable dans la région. La famille possède des parcelles sur des terroirs somptueux comme les grands crus du Clos de la Roche et Clos Saint-Denis. Frédéric Magnien rejoint son père au domaine en 1993.
Depuis 2010, les vignes du domaines sont travaillées suivant les principes biodynamiques (certification Demeter). Les méthodes de vinifications ont également changé pour accueillir cette nouvelle philosophie. A partir de 2015, les vins ont par exemple commencé à être vinifiés en jarre en terre cuite, un contenant aromatiquement neutre qui permet tout de même au vin de respirer. Le domaine est régulièrement encensé par les critiques pour ses vins fins d'une grande élégance.

Ce morey-saint-denis Très Girard de Michel Magnien provient d’un lieu-dit situé sous les premiers crus Clos Sorbé et Les Sorbets. Son nom remonte à Monsieur Girard de Fropiac, propriétaire de la parcelle il y a deux siècles ; le mot « Très » ferait référence aux crais, ces sables qui dominent le terrain. Le sol mêle marnes argilo-calcaires et cailloux blancs issus de la désagrégation de la roche mère. Cette géologie donne au pinot noir une matière à la fois fruitée, structurée et légèrement terrienne. Le résultat privilégie la profondeur et la franchise du fruit.
La robe rubis profond précède un nez expressif de cerise noire, de cassis, de mûre, de violette et de réglisse, relevé par des notes de terre humide et d’épices. La bouche, ample et savoureuse, offre une matière charnue, des tanins fins et une fraîcheur persistante. La finale, longue, prolonge les nuances fruitées et terriennes. Ce morey-saint-denis accompagnera un paleron de bœuf braisé, une aubergine farcie aux lentilles ou un langres affiné.