
Les informations
Ce Brunello di Montalcino DOCG Riserva est la cuvée phare du domaine Tenuta Friggiali. Productrice hors pair d’huile d’olive, la famille possède aussi ses vignes autour du village de Montalcino, en plein centre de la Toscane, entre Rome et Florence.
C’est sur la face ouest de la commune que les vignes de sangiovese grosso, qui composent à 100 % cette cuvée, se situent. Là, à 40 km de la mer Méditerranée, le climat est sec et aride. Au sud de la région, le volcan inactif Mont Amiata, protège la zone des tempêtes de grêle et de fortes intempéries. Les ceps apprécient une altitude avoisinant les 700 mètres d’altitude. Le sol est constitué de calcaire, de grès et d’argiles.
Cette cuvée n'est produite que durant les excellents millésimes et à partir des plus belles vignes de la propriété Friggiali. Après les vendanges, le liquide connaît une vinification traditionnelle ainsi qu’un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie, une région agricole croate. Le temps de repos dans ces contenants s’élève à près de quatre années.
Région : Italie - Toscane
Domaine : Tenuta Friggiali - Centolani
Couleur : rouge
Appellation : Brunello di Montalcino
Classement : DOCG
Propriétaire : Tenuta Friggiali - Centolani
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes