Brunello di Montalcino est l’un des joyaux de la viticulture toscane. Situé sur les collines autour de Montalcino, il bénéficie d’un microclimat unique avec un ensoleillement optimal, des nuits fraîches et des sols variés. Les vignes de sangiovese sont situées sur les collines de Montalcino. Après une récolte manuelle, un tri sévère permet de ne garder que les baies les plus saines. La fermentation se déroule ensuite spontanément en cuves pour extraire couleur et tannins. Pour finir, la cuvée est élevée 24 mois en barriques et tonneaux de chêne français.
La robe rouge rubis, brillante et limpide, se pare de reflets grenat. Le nez intense et élégant est marqué par des parfums de fruits rouges mûrs, de prune, de violette, de tabac et d’épices douces. La bouche ample, structurée et soyeuse est dotée de tannins fins et d’une fine acidité, amenant vers une finale fruitée, à la fois longue et minérale.