Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Domaine Heresztyn 2005
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Domaine Heresztyn
Les informations
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A propos du domaine
La famille Heresztyn, d'origine polonaise, est arrivée en France dans les années 1930. A l'époque, Jan Heresztyn travaille dans les mines du Nord de la France, puis dans les champs en Bourgogne. Amoureux de Gevrey-Chambertin et s'y sentant bien accueilli, il s'y installe et acquiert progressivement quelques parcelles de vignes. En 1959 il atteint les 4 hectares, et au fil des années le domaine gagne en notoriété grâce aux deux fils de Jan, Stanislas et Bernard. Aujourd'hui établis tous deux sur l'exploitation en compagnie de leurs épouses, ils perpétuent le savoir-faire artisanal de leur père : vendanges vertes, enherbement naturel, épandage de compost de matières organiques, vendanges manuelles, etc.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Heresztyn
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Appellation :
- Gevrey-Chambertin
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Domaine Heresztyn
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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