La maison Albert Bichot a la chance de posséder 1,75 ha de ce premier cru exceptionnel, situé à proximité immédiate de parcelles mythiques (à vol d'oiseau, la Romanée-Conti est à moins de 400 mètres et le Richebourg à moins de 600 !). Les vignes, âgées de 35 à 40 ans, sont exposées est/sud-est, sur un sol calcaire. Le domaine du Clos Frantin, propriété de la maison Albert Bichot, vinifie les vins suivants : en grands crus, Richebourg, Chambertin, Clos-de-Vougeot, Grands-Echézeaux, Echézeaux, en premier cru, Vosne-Romanée ""Les Malconsorts"" et en villages, Gevrey-Chambertin ""Les Murots"", Vosne-Romanée Les Maizières, Vosne-Romanée Les Damaudes et Nuits-Saint-Georges. Le Domaine du Clos Frantin couvre 13 ha, dont 8 de premiers et grands crus. Engrais et désherbants ont été remplacés par compost et labours. Respect des sols, tailles sévères et vendanges en vert si nécessaire permettent d'obtenir un fruit de grande qualité. Les vins du domaine sont vinifiés dans un bâtiment historique à l'entrée de Nuits-Saint-Georges. En cuverie, le travail par gravité a remplacé les opérations mécaniques pour respecter la qualité et le potentiel aromatique des raisins. Aujourd'hui, la maison Albert Bichot possède 100 ha de vignes, à Chablis, en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise au travers de quatre domaines :
- Château Long-Depaquit à Chablis (65 ha)
- Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (13 ha) ainsi que le Château Gris sur un monopole du village.
- Domaine du Pavillon à Pommard (17 ha)
- Domaine Adélie à Mercurey (4,5 ha)
La famille Bichot est présente en Bourgogne depuis 1350, mais ce n'est qu'au XIXème siècle qu'elle va s'attacher à la vigne et au vin. Albéric Bichot, aux commandes depuis 1996, représente la sixième génération.

Chaque parcelle bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires peu profonds, riches en éléments ferrugineux. Ce terroir d’altitude favorise une maturation lente et régulière des raisins. La vinification débute par des vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne et au chai afin de ne conserver que des raisins parfaitement mûrs. Au chai, la fermentation alcoolique se déroule grâce aux levures indigènes, accompagnée de pigeages et de remontages modérés pour une extraction progressive des tannins. Enfin, l’élevage se poursuit en fûts de chêne français pendant 14 mois, avec une proportion mesurée de bois neuf.
Au cours de la dégustation, la robe révèle un rubis profond et brillant. Le bouquet complexe et généreux est doté de parfums de cerise noire, de framboise, de violette et d’épices fines. La bouche se distingue à la fois par sa texture soyeuse, sa tension et sa finale longue et élégante, marquée par une belle minéralité.