
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Château de Charodon 2021
Les informations
Le premier cru Les Suchots du château de Charodon s’inscrit dans l’histoire prestigieuse de l’appellation Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, reconnue depuis des siècles comme l’un des sommets du vignoble bourguignon pour ses pinots noirs d’une rare élégance. Le climat Les Suchots, l’un des plus vastes et réputés de Vosne-Romanée, se situe à proximité immédiate de plusieurs grands crus majeurs, ce qui explique sa qualité exceptionnelle. Au chai, les raisins récoltés à maturité optimale sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne, de manière peu interventionniste, avec un élevage soigné en fûts de chêne partiellement neufs.
La cuvée révèle une robe rubis brillante et lumineuse. Le nez complexe dévoile des parfums de fruits rouges et noirs, de violette, d’épices douces et des notes légèrement boisées. La bouche est ample, soyeuse et équilibrée, amenant vers une longue finale à la fois élégante et persistante, caractéristique des grands vins de Vosne-Romanée.
Côte des vins du même domaine
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Château de Charodon
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Quasi de veau sauce morilles, Tartare de bœuf légèrement assaisonné, Boudin noir aux pommes caramélisées
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Château de Charodon
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°

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