La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

Gevrey-Chambertin est l’une des communes phares de la Côte de Nuits, réputée pour ses pinots noir puissants, tanniques et de grande garde. La maison Faiveley cultive deux petites parcelles dans le climat Les Marchais, pour une superficie d’un peu moins de trois hectares. Les sols argileux et calcaire sont à l’origine de vins à la fois charnus et structurés, marqué par un fruit mûr, des tannins fermes mais fins et une bonne longueur minérale. Après une vendange manuelle, les raisins macèrent 20 jours pendant lesquelles les fruits fermentent grâce aux levures indigènes, avec des température contrôlées. Pour finir, le vin est élevé en barriques françaises, pendant 12 mois, pour pour structurer les tannins et intégrer le bois.
La robe rubis profond révèle des reflets grenat. Le nez est doté de parfums de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés par des notes d’épices douces. En bouche, une attaque ronde et puissante révèle un milieu de bouche charnu, des tannins structurés et une finale aussi épicée que persistante.