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Etiquette du vin Santa Rita Hills Racines Pinot Noir 2021
Santa Rita Hills Racines Pinot Noir 2021

Millésime

2021

Cote actuelle

48
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Santa Rita Hills Racines Pinot Noir
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Ce pinot noir est un vin rouge biologique élaboré en Californie, dans la région viticole de Santa Rita Hills dans le comté de Santa Barbara. Les vignes de pinot noir proviennent de différents vignobles et ainsi de différents types de sols, avec des compositions variées de terroirs de limon sableux, d'argile, d'ardoise et de silex. Les raisins sont récoltés à la main dans une recherche millimétrée d’équilibre. Une fois arrivés au chai, les fruits fermentent en grappes partiellement entières de manière spontanée. Enfin, un élevage doux de 18 mois en fûts de chêne français, comportant une faible proportion de neufs. est accompli avec soin.
    Le vin offre une robe rubis profonde. Le nez mêle des notes de cerise noire, de pétale de rose et de thé noir. En bouche, la cuvée est savoureuse, fraîche et élégante, marquée par des arômes intenses de fruits rouges, amenant vers une finale à la fois longue et épicée.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : États-Unis - Californie

    Domaine : Racines

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Gyozas de canard laqué au gingembre, Encornets grillés farcis aux herbes et au riz noir, Brie de Meaux truffé servi légèrement frais

    Appellation : Santa Rita Hills

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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