Ce vin de Côte-Rôtie provient de terrasses escarpées exposées au sud, où les sols schisteux, granitiques et légèrement argileux captent et restituent la chaleur, donnant au syrah une concentration exceptionnelle et une minéralité tranchante. Le lieu-dit choisi par Aurélien Chatagnier est un ancien clos médiéval. Les raisins sont récoltés manuellement, triés à maturité parfaite, puis vinifiés en cuves ouvertes avec des pigeages doux et des remontages précis, permettant une extraction maîtrisée. L’élevage dure 12 à 18 mois en fûts de chêne français, avec un minimum de bois neuf afin de mettre en valeur le fruit et la tension minérale.
La robe est grenat profond. Le nez complexe mêle des parfums généreux de mûre, de violette, de poivre noir et de fumées. La bouche, dense et charnue, offre des tannins soyeux mais fermes et une acidité vive, amenant vers une finale à la fois longue, délicieusement épicée et minérale.