Le domaine Jacques Prieur implanté à Meursault depuis 1868 figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Notons qu’il possède également, en monopole et depuis 1889, le fameux Clos de Mazeray situé à l’entrée du village de Meursault. En parallèle des vins de domaines, des vins de négoce sont vinifiés et élevés sous le nom de Labruyère-Prieur. On compte ainsi 9 Grands Crus et 14 Premiers Crus, dont 3 monopoles.

Depuis 2007, il appartient en grande majorité à la famille Labruyère (aussi propriétaire du Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et du château Rouget à Pomerol) - Edouard Labruyère a ainsi été nommé gérant – le reste étant toujours détenu par les héritiers Prieur.
Daniel Godefroy, chef de culture, travaille les 21 hectares de vignes de pinot noir et chardonnay selon une démarche de lutte raisonnée (même s'ils sont actuellement en conversion biologique), afin d’en tirer le plus beau fruit. Les récoltes de 2023 sont certifiées en agriculture biologique. Les vins sont ensuite vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990, œnologue tout particulièrement reconnue dans le monde du vin pour son travail, la justesse et la qualité des cuvées qu’elle produit. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, avec une belle part de fûts neufs (entre 50% et 80%pour les Grands Crus, 30% pour les Premiers Crus), pendant près de 20 mois. C’est grâce à ce savoir-faire haute-couture que chaque parcelle est vinifiée de façon à en tirer un nectar qui soit unique et le plus beau reflet de son appellation.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Niché au coeur de l’emblématique terroir de Meursault, Le Clos de Mazeray, repose sur des sols argilo-calcaires riches en marnes et en petites pierres, favorisant un enracinement profond et une maturité régulière du pinot noir, ce qui se traduit par des tannins fins et une trame aromatique délicate. Une fois arrivés à parfaite maturité, les raisins sont vendangés à la main en petites caisses et pressés entiers dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l’élevage de 16 mois se font intégralement en fûts de chêne, suivis d’une fermentation malolactique complète.
Ce meursault séduit par sa robe or vert lumineuse dotée de reflets argentés. Le nez délicat et complexe mêle des notes toastées de noisette grillée, d’agrumes et d’écorce d’orange avec des touches florales d’acacia et de fleurs blanches. La bouche harmonieuse, fraîche et légèrement citronnée, révèle une texture croustillante qui évolue vers une finale à la fois chaleureuse et savoureuse.