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Etiquette du vin Vosne-Romanée Jean Gros 1987
Vosne-Romanée Jean Gros 1987

Millésime

1987

Cote actuelle

338
(format 75cl)
+
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    Vosne-Romanée Jean Gros
    Les informations
    A propos du domaine

    Bien connu des amateurs de Côtes de Nuits, le nom de Gros recouvre différents domaines. Celui d'origine, Louis Gros, fut scindé entre ses trois enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et Soeur, Jean Gros et François Gros. En 1995, Jean Gros prend sa retraite et partage à son tour son domaine entre ses trois enfants : Michel, Anne-Françoise (épouse de François Parent, propriétaire du Domaine AF Gros à Pommard), et Bernard Gros (gérant du domaine Gros Frère et Soeur). Michel Gros avait commencé à travailler avec son père Jean sur le domaine familial et en 1979, il était devenu exploitant de 2 hectares de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits issus des vignes paternelles. Au fil des ans, le domaine s'est étendu dans les Hautes-Côtes. Puis en 1995 il reçoit le Clos des Réas Monopole, 1er Cru de Vosne-Romanée, deux parcelles de Nuits-Saint-Georges, une parcelle de Vosne-Romanée, une parcelle de Bourgogne. En 1997, la famille Écard (GFA des Arbaupins) confie à Michel son domaine de 3,50 ha, situé sur Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. L'ensemble ainsi constitué couvre aujourd'hui 19 ha.

    A propos de la cuvée

    Cette cuvée rouge, issue du prestigieux terroir de Vosne-Romanée en Côte de Nuits, incarne le charme discret et l’élégance du pinot noir bourguignon. L’appellation Vosne-Romanée, reconnue depuis 1936, s’étend au cœur de la Côte de Nuits, entre Nuits-Saint-Georges et Vougeot, et produit certains des plus grands rouges du monde, grâce à ses sols argilo-calcaires fins, parfois enrichis de marnes et cailloutis qui favorisent une maturité lente du raisin et une finesse aromatique exceptionnelle. Les vignes de cette cuvée poussent à proximité immédiate du village, sur des parcelles comme Aux Réas, Au-dessus de la Rivière et La Colombière. Jean Gros, nom inscrit dans l’histoire viticole locale depuis plusieurs générations, donnait à ses vins une personnalité marquée par l’attention à la parcelle et à la maturité optimale des raisins. Vendangés à la main, les raisins sont méticuleusement triés puis fermentent avec un contrôle des températures, avant un élevage en fûts de chêne.
    Ce bourgogne rouge séduit par sa robe rubis lumineuse. Le nez dévoile des parfums de petits fruits rouges, d’épices douces et de sous-bois. La bouche soyeuse, énergique et délicatement minérale révèle un équilibre harmonieux entre fruit et structure.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Jean Gros

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Tartare de canard aux fruits rouges, Risotto à la truffe noire et éclats de parmesan, Boudin noir croustillant avec purée de pommes acidulées

    Appellation : Vosne-Romanée

    Propriétaire : Jean Gros

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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