Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants , a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.

Née de parcelles sélectionnées sur des sols argilo-calcaires et marno-calcaires, typiques de la Bourgogne, cette cuvée met en avant la finesse naturelle du cépage plutôt que la puissance. Le nom La Lumière évoque autant l’exposition des vignes que la philosophie du domaine. Les vendanges sont manuelles, avec un tri précis. Au chai, la vinification se déroule en douceur, avec des levures indigènes naturellement présentes sur les baies et des extractions légères, afin de préserver le fruit et la fraîcheur. L’élevage, majoritairement en cuves et en fûts anciens, vise la transparence plutôt que la marque du bois.
Au cours de la dégustation, la cuvée dévoile une robe rubis lumineuse et limpide. Le nez complexe s’ouvre sur des parfums de cerise fraîche, de groseille, de fleurs et d’épices. La bouche est souple, juteuse et délicate, portée par une belle acidité, amenant vers une finale à a fois nette et saline.