François et Justine Petit-Boxler, lui d'origine champenoise, et elle d'origine alsacienne, reprennent en 2015 quelques parcelles héritées de leurs parents. C'est à ce moment qu'ils décident de fonder leur domaine, en y développant leur vision du vin. Précision et patience sont deux des grandes valeurs du domaine. La Rogerie est leur idéal commun : celui de vivre des quelques ares de vieilles vignes plantées sur leurs terres familiales respectives (2,20 hectares en Champagne et 1,20 hectares en Alsace), sans renoncer ni à l’une ni à l’autre de leur appellation d’origine. Pendant les 3 premières années, le domaine se consacre à créer un véritable écosystème au domaine : retour des animaux à la vigne, élaboration de préparations à base de plantes pour limiter les traitements, utilisation du compost, développement de l'agroforesterie... Finalement, 2018 est leur premier millésime vendangé, la certification bio par Ecocert arrivera peu après, c'était une évidence. Leur volonté de développer des modèles écologiques vertueux se développe encore. Le domaine n’élabore que des vins de Lieux, sans intrants et en favorisant des élevages longs, en fûts comme en bouteilles.

La Réserve Perpétuelle du domaine La Rogerie en Alsace s’inscrit dans une tradition ancienne remise au goût du jour, inspirée du principe de solera, où plusieurs millésimes se superposent. L’Alsace, marquée par une histoire viticole bimillénaire, offre ici un terrain d’expression unique, avec des coteaux complexes mêlant calcaires, marnes et argiles, capables de conserver fraîcheur et énergie malgré la richesse naturelle des raisins. Cette cuvée naît de parcelles soigneusement sélectionnées, vendangées manuellement à maturité équilibrée, puis vinifiées séparément avant d’être intégrées progressivement à la réserve perpétuelle, enrichie chaque année par le nouveau millésime. Les fermentations sont lentes et l’élevage se prolonge sur lies fines, favorisant profondeur et texture.
La robe est jaune doré et lumineuse. Le nez est complexe et évolutif, mêlant fruits jaunes, agrumes confits, fleurs sèches, miel léger et épices. En bouche, le vin est ample mais tendu, avec une belle salinité, une matière patinée par le temps et une finale persistante.