François et Justine Petit-Boxler, lui d'origine champenoise, et elle d'origine alsacienne, reprennent en 2015 quelques parcelles héritées de leurs parents. C'est à ce moment qu'ils décident de fonder leur domaine, en y développant leur vision du vin. Précision et patience sont deux des grandes valeurs du domaine. La Rogerie est leur idéal commun : celui de vivre des quelques ares de vieilles vignes plantées sur leurs terres familiales respectives (2,20 hectares en Champagne et 1,20 hectares en Alsace), sans renoncer ni à l’une ni à l’autre de leur appellation d’origine. Pendant les 3 premières années, le domaine se consacre à créer un véritable écosystème au domaine : retour des animaux à la vigne, élaboration de préparations à base de plantes pour limiter les traitements, utilisation du compost, développement de l'agroforesterie... Finalement, 2018 est leur premier millésime vendangé, la certification bio par Ecocert arrivera peu après, c'était une évidence. Leur volonté de développer des modèles écologiques vertueux se développe encore. Le domaine n’élabore que des vins de Lieux, sans intrants et en favorisant des élevages longs, en fûts comme en bouteilles.

Ce riesling s’inscrit dans la grande histoire des vins blancs d’Alsace, région façonnée par une mosaïque de terroirs. Le lieu-dit Schneid, perché sur les coteaux granitiques dominant Turckheim, est réputé pour produire des rieslings marqués par une minéralité tranchante. Les sols de granite altéré, pauvres et filtrants, contraignent la vigne à plonger profondément ses racines, donnant des raisins à la maturité lente et à l’acidité vibrante. Dans les vignes, les vendanges sont manuelles. Au chai, la vinification se déroule de manière peu interventionniste avec un pressurage doux, une fermentation naturelle et un élevage long sur lies fines sans maquillage boisé.
La robe est pâle, brillante et sublimée par des reflets argentés. Le nez évoque à la fois des parfums de citron mûr, de pierre chaude et de fleurs blanches. En bouche, le vin est droit, salin et précis, porté par une acidité ciselée amenant vers une finale longue, presque crayeuse.