Vosne-Romanée Clos des Réas 150 Millésime Gros Guenaud 2009

Le Clos des Réas, monopole historique de la famille Gros, est un premier cru ceint de murs dont l’histoire remonte au 19ème siècle, offrant une identité singulière au sein de l’appellation Vosne-Romanée premier cru. Les sols y sont typiques de la Côte de Nuits, composés d’argiles brunes mêlées à des calcaires fins, parfois enrichis en éléments ferrugineux. La vinification débute par des vendanges manuelles avec un tri méticuleux. Une macération pré-fermentaire à froid permet d’extraire en douceur couleur et arômes, avant une fermentation alcoolique ponctuée de pigeages et de remontages précis afin d’obtenir une extraction fine et progressive des tannins. Pour finir, l’élevage, d’une durée de 12 à 18 mois en fûts de chêne français avec une proportion de bois neuf, affine la structure et développe la complexité aromatique.
La robe présente un rubis profond sublimé par des reflets grenat. Le nez dévoile des parfums complexes de cerise noire, de framboise, de violette, d’épices douces et de sous-bois. La bouche est ample, soyeuse et structurée, portée par des tannins fins et par une belle fraîcheur.