Vincent Girardin est issu d'une famille qui cultive la vigne depuis le 17e siècle. Mais l'histoire du domaine Vincent Girardin a proprement parler est récente, puisqu'elle commence en 1980 lorsque Vincent Girardin reprend les deux hectares de vignes de ses parents pour produire son propre vin. En quelques années, le Domaine Vincent Girardin devient une valeur sûre de la Bourgogne, développant alors une activité de négoce à partir de 1992. C'est en 2012 que la Maison Vincent Girardin est vendue à la Compagnie des Vins d'Autrefois, présidée par Jean-Pierre Nié. L'équipe technique est cependant restée la même, avec à sa tête le murisaltien Eric Germain.
Aujourd'hui, la Maison s'attèle à produire des vins de la plus haute qualité à partir de raisins issus de la biodynamie ou qui respectent en tous cas un certain nombre de conditions strictes (aucun désherbant ni insecticide, pas de labour profond de la vigne, utilisation de composts naturels provenant de fermes bourguignonnes, palissage haut, vendanges manuelles). Les cuvées et les climats sont tous plus prestigieux (Bâtard-Montrachet, Chambertin...) les uns que les autres, et s'étalent de la Côte de Beaune, de Nuits, Chalonnaise au Mâconnais. La sélection des vignerons reste exigeante, tout comme le niveau qualitatif des vins. Les vins rouges sont souples, fruités et élégants, quand les blancs sont fins, purs, gras et vifs à la fois.

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Le richebourg grand cru de Vincent Girardin est l'expression la plus ambitieuse d'une maison bourguignonne construite par Vincent Girardin depuis Santenay dans les années 1980, devenu en moins d'une décennie une des références de la Côte de Beaune. Sa philosophie consiste à réaliser des vinifications à partir de raisins sélectionnés avec une exigence maximale, une fermentation avec des levures naturelles et un respect absolu du terroir à chaque étape. Richebourg est un des grands crus les plus mythiques de Vosne-Romanée : huit hectares d'une puissance et d'une élégance aristocratique, situés entre La Tâche et Romanée-Saint-Vivant, sur des sols calcaires aux reflets orangés et bruns.
Ce pinot noir d'exception déploie une robe grenat profond, un nez de cerise noire, violette, épices et légère touche de réglisse et de terre. La bouche, ample et construite, se déploie avec des tanins serrés avant une très longue finale.