La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.

Au cœur de Savigny-lès-Beaune, appellation ancienne de la Côte de Beaune réputée pour ses pinots noirs élégants et digestes, le climat Les Serpentières s’étend sur des sols argilo-calcaires mêlés de cailloutis, favorisant une expression fine et dynamique du cépage, où la fraîcheur domine la puissance. Avec Leroy SA, héritière de l’exigence portée par Lalou Bize-Leroy, la vinification vise la pureté absolue. Après des vendanges manuelles très soignées, les fruits font l’objet d’un tri rigoureux et d’une fermentation réalisée grâce aux levures indigènes. Enfin, un élevage long en fûts de haute qualité laisse le vin se construire lentement. Ce travail met en valeur la précision du terroir, où le calcaire affine les tannins et souligne la minéralité. La cuvée est mise en bouteilles sans collage ni filtration.
La robe rubis éclatante annonce un nez délicat, marqué par des parfums de framboise, de cerise, de rose et d’épices fines. La bouche, souple et aérienne, révèle des tannins satinés, une grande finesse et une finale longue, fraîche et légèrement épicée.