Jérémy Carteret fait partie de ces vignerons discrets de Bourgogne, mais extrêmement talentueux. Depuis de nombreuses années, il travaille auprès de Benjamin Leroux, emblématique vinificateur du domaine Comte Armand situé à Pommard et propriétaire d’une maison de négoce qu’il a créée en 2007. L’histoire de Jérémy a basculé lorsque Benjamin Leroux lui a proposé de s’occuper d’une vieille vigne de pinot noir. Après avoir accepté sans aucune hésitation, le jeune vigneron a mis tout son cœur pour mener à bien son projet de vins naturels, situé à Monthélie. La relation entre les deux amis est si bonne que Benjamin fournit également à Jérémy la cave pour le stockage et la mise en bouteille. Ce dernier dévoile ainsi sa première cuvée, un exceptionnel vin rouge bourguignon, en millésime 2020, élevé en amphore pendant dix mois. C’est une référence que les plus grands amateurs de vins natures vont sans doute s’arracher puisque le jeune vigneron n’a pas élaboré plus de 650 bouteilles. Le domaine produit désormais plusieurs cuvées.

Dans l’univers libre des vins de France, la cuvée Flower Power s’inscrit dans une approche résolument artisanale et décomplexée, où l’appellation laisse place à l’expression du vivant et du geste du vigneron. Issus de terroirs variés, les raisins donnent naissance à un vin où fraîcheur, fruit et énergie priment sur la structure classique. Les sols, riches et vivants, favorisent une belle maturité tout en conservant une acidité naturelle, essentielle à l’équilibre. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification spontanée avec un minimum d’intervention. Les fruits font l’objet de macérations douces et l’élevage en cuves ou en fûts anciens permet de préserver la pureté du fruit et la buvabilité.
La cuvée révèle une robe rubis lumineuse. Le nez éclatant dévoile des parfums de fruits rouges, de fleurs fraîches, de poivre et une légère note végétale. La bouche, fluide et vive, offre des tannins fins, une énergie croquante et une finale rafraîchissante.