Ce vin rouge de Côte-Rôtie s’inscrit dans l’histoire millénaire d’un vignoble façonné dès l’Antiquité, où les romains ont sculpté des terrasses vertigineuses aujourd’hui encore cultivées à la main. Sur ces pentes abruptes, parfois à plus de 60%, les sols de schistes, gneiss et micaschistes obligent la vigne à plonger profondément ses racines, donnant des vins d’une intensité minérale et d’une grande finesse. Cette cuvée élaborée à partir de syrah dévoile un style élégant. Après des vendanges soignées réalisées sur des coteaux, les fruits font l’objet d’un tri sévère. La fermentation réalisée avec une part de grappes entières permet de préserver la fraîcheur des fruits. Enfin, l’élevage se déroule pendant plusieurs mois afin d’affiner la structure.
La robe est rubis profonde. Le nez mêle des parfums de violette, de fruits noirs et d’épices, avec une touche fumée typique du terroir. La bouche allie à la fois tension, tannins soyeux et longueur saline.