Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants , a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.

Bien que la cuvée soit revendiquée en Vin de France, elle demeure profondément enracinée dans l’histoire viticole bourguignonne. La Terre l’Origine exprime une recherche d’authenticité davantage qu’une logique d’appellation stricte : un vin cherchant à retranscrire le lien direct entre le cépage, le sol et le vigneron. Les raisins proviennent de terroirs argilo-calcaires des Hautes-Côtes et de la Côte de Beaune, sur des parcelles bénéficiant d’altitude modérée et d’expositions fraîches. Les raisins sont récoltés manuellement, avec un tri soigneux. La fermentation démarre spontanément grâce aux levures indigènes. Enfin, l’élevage se déroule ensuite pendant environ 12 mois en vieux fûts bourguignons.
La robe dévoile un rubis lumineux. Le nez révèle une expression fine de cerise fraîche, de framboise sauvage, de rose séchée, de groseille et de poivre doux. En bouche, le vin se distingue par sa texture fluide mais précise, ses tannins fins et poudreux, une acidité énergique et une finale fraîche, saline et subtilement épicée.