Le Domaine de Michèle et Patrice Rion s'étend sur 6 hectares à Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Le domaine n'est pas certifié mais applique les préceptes de l'agriculture biologique (labour à la pioche, produits de traitement bio). Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois en fûts (50% neufs pour les 1ers et grands crus). Ils reflètent bien leur terroir, et se montrent nets, précis, complexes et fruités. En bouche, les vins sont soyeux, harmonieux, avec des tannins ronds.

Créé en 1990 après la séparation familiale du domaine Daniel Rion, le domaine Patrice Rion s’est imposé par une approche minutieuse du travail parcellaire et une lecture très fine des terroirs vosniens. Cette cuvée village provient de plusieurs parcelles de pinot noir situées sur des sols argilo-calcaires mêlés de limons et de cailloutis fins, souvent proches des secteurs de premiers crus, apportant un équilibre entre profondeur, texture veloutée et fraîcheur minérale. Patrice Rion a longtemps défendu l’idée qu’un grand “village” devait être vinifié avec autant d’attention qu’un premier cru, refusant toute hiérarchie de soin en cave, ce qui explique la réputation très fidèle de ses appellations communales. Les raisins sont vendangés à la main, rigoureusement triés, partiellement éraflés selon les millésimes puis fermentent avec des levures indigènes. L’extraction reste douce afin de préserver la finesse du fruit avant un élevage d’environ 14 à 16 mois en fûts de chêne français.
La robe rubis brillante annonce un nez de griotte, de framboise mûre, de violette, de cannelle douce et une légère touche fumée. La bouche est soyeuse, précise et équilibrée, soutenue par des tannins fins et une finale subtilement épicée.