
Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges Du Dessus Alain Burguet 2013
Les informations
Fondé en 1974 à Gevrey-Chambertin par Alain Burguet, le domaine s'est imposé en quelques décennies parmi les références de la Côte de Nuits. Depuis 2012, Jean-Luc et Eric perpétuent avec la même exigence l'héritage paternel, en lutte raisonnée sans désherbant. Au chai, la vinification se déroule de manière traditionnelle, avec un élevage en fûts de douze à dix-huit mois, mise en bouteille sans filtration. Ce vosne-romanée premier cru Les Rouges du Dessus incarne la facette la plus confidentielle du domaine. La parcelle se situe au-dessus du grand cru Les Échézeaux, dans un secteur de sols pierreux et de climat frais, qui confèrent au vin une tension minérale et une finesse aromatique remarquables.
La robe rubis lumineuse annonce un nez de cerise fraîche, de framboise et de rose, avec une note épicée et une touche minérale. La bouche, soyeuse et élancée, révèle des tannins fins et une finale fraîche et persistante. C’est un premier cru de haut rang, à la fois accessible dans sa jeunesse et promis à une belle garde.
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Alain Burguet
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Volaille de Bresse à la crème, sauce au vin rouge, Risotto aux cèpes et truffe noire, Ami du Chambertin
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Alain Burguet
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Température de service :
- 15°

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