
Les informations
Au cœur des grands crus de la Côte de Nuits et étalé sur trois villages de renom (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée), le domaine François Confuron-Gindre cultive le pinot noir sur les sols d'argile et de calcaire depuis six générations maintenant. Depuis tout ce temps, les méthodes traditionnelles ont été respectées. Les élevages sont traditionnels et bien travaillés afin de doter le vin d'un bon potentiel de garde. Le calendrier lunaire est respecté, notamment lors de la mise en bouteille. Une chose est sûre, chaque génération s'applique à innover et à apporter sa touche personnelle, tout en préservant les gestes reçus des anciens.
Édouard Confuron conduit aujourd'hui un vignoble de onze hectares répartis sur trois villages de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée, comprenant quatre premiers crus et un grand cru Échézeaux. La Colombière désigne un lieu-dit situé au sud du village de Vosne-Romanée, aux abords immédiats du 1er cru Les Malconsorts. Cette parcelle confidentielle de 37 ares bénéficie d'une proximité immédiate avec l'un des terroirs les plus recherchés de l'appellation. L'élevage de dix-huit mois en fûts de chêne lui confère rondeur et complexité aromatique.
La robe rubis profonde et brillante annonce un nez expressif, délicat et complexe, marqué par des parfums de cerise noire, de fraise, de fleurs, cacao, d’épices et de réglisse s'entremêlant avec la finesse caractéristique des grands pinots de Vosne. La bouche à la fois soyeuse et structurée, est portée par une acidité naturelle et par une finale persistante.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : François Confuron-Gindre
Couleur : rouge
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : François Confuron-Gindre
Température de service : 15°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes