Corton Grand Cru Christian Gros 2002

Le corton de Christian Gros est un grand cru rouge de la Côte de Beaune, issu de la colline de Corton. L’appellation rassemble de nombreux climats et donne des expressions variées, mais les vins rouges partagent une même identité : une robe profonde, une matière puissante et une structure capable de soutenir la garde.
La robe évolue du rubis intense vers des teintes plus grenat avec le temps. Le nez évoque la myrtille, la groseille à maquereau, la cerise kirschée et les épices, avec des nuances de sous-bois lorsque le vin gagne en maturité. La bouche se montre ample, musclée et généreuse, portée par des tanins fermes et une finale persistante. La matière charnue conserve une fraîcheur suffisante pour éviter toute lourdeur.
Ce corton possède la stature des grands vins de la Côte de Beaune. Profond, complexe et sensuel, il s’adresse aux amateurs de pinots noirs de caractère et accompagnera une cuisine riche en saveurs.