Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Maurice Chevallier 1999

Le vosne-romanée premier cru Les Beaumonts de Maurice Chevallier provient d’un climat situé sur les hauteurs de Vosne-Romanée. Les Beaumonts figure parmi les premiers crus les plus réputés du village, avec une position et une structure qui le rapprochent du style des grands crus voisins. Le pinot noir y développe une matière profonde, parfumée et particulièrement persistante.
Cette bouteille appartient au patrimoine des anciennes cuvées de Maurice Chevallier, aujourd’hui principalement accessibles à travers des millésimes de garde. Les références 1997, 1999, 2001, 2003 et 2005 témoignent de l’intérêt porté à ces vins anciens. Avec l’évolution, la fraîcheur du fruit laisse progressivement place à des nuances de cuir fin, de sous-bois, d’épices et de fruits séchés.
La robe rubis évoluée tend vers le grenat. Le nez dévoile des arômes de cerise confite, de framboise, de violette, de poivre, de terre humide et de bois précieux. La bouche, souple et veloutée, offre des tanins fondus et une finale longue.