Corton Grand Cru Grèves Lucien Muzard et Fils 2003

Les frères Muzard, Claude et Hervé ont regroupé leurs parcelles et créé ce domaine sous le nom de leur père disparu. Ils complètent leurs approvisionnements par quelques achats de raisins soigneusement sélectionnés. Le domaine s'appuie sur 15 hectares en côte de Beaune principalement sur les villages de Santenay et Meursault.

Le corton grand cru Les Grèves de Lucien Muzard et Fils est une bouteille de collection issue du millésime 2003. Ce climat de la Côte de Beaune donne des pinots noirs puissants, profonds et capables d’évoluer sur plusieurs décennies. La famille Muzard, installée à Santenay, signe ici un vin d’une autre dimension, porté par la structure et la noblesse du terroir de Corton.
La vendange est récoltée à la main en petites caisses de dix kilos. La vinification privilégie une extraction mesurée, puis l’élevage s’effectue en fûts et en foudres pendant douze à dix-huit mois selon le millésime. Cette maturation permet d’intégrer le bois et d’assouplir progressivement la trame tannique sans perdre la profondeur du vin.
La robe grenat évoluée dévoile un bouquet de cassis, de mûre, de cerise noire, de sous-bois et d’épices douces. La bouche se montre dense et structurée, avec des tanins mûrs, une acidité persistante et une finale longue.