Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes Jean-Louis et Léon Amiot 2020

Le morey-saint-denis premier cru Les Millandes de Jean-Louis et Léon Amiot provient d’un climat situé dans la partie nord de l’appellation, directement voisin des grands crus Clos de la Roche et Clos Saint-Denis. Les Millandes compte parmi les premiers crus les plus vastes de Morey-Saint-Denis, mais la famille Amiot n’en exploite qu’une parcelle d’environ 45 ares. Les sols argilo-calcaires donnent un pinot noir à la fois profond, droit et structuré.
Cette bouteille porte le nom historique de Jean-Louis et Léon Amiot, avant la création de la signature actuelle domaine Amiot et Fils. La famille, héritière de plusieurs générations de vignerons à Morey-Saint-Denis, élabore ses vins dans un style classique et précis, privilégiant la maturité du fruit, la finesse des tanins et la capacité de garde.
La robe rubis profond précède un nez de cerise noire, cassis, mûre, violette, réglisse et sous-bois. La bouche se montre ample et structurée, avec des tanins fins mais fermes, une matière généreuse et une longue finale.