Präsentation

Barbaresco DOCG Montestefano Rivella Serafino 2013

Der Wein

Dieser Barbaresco DOGC Montestefano stammt von dem kleinen Weingut Rivella Serafino. Es erstreckt sich über 3 Hektar auf glanzvollem Terroir und ist mit alten Reben bestückt, in Hanglage und direkt nach Süden ausgerichtet. Die hier verwendete edle Sorte ist Nebbiolo.
Der Winzer und seine Frau leisten eine hochqualitative Arbeit, mit überlieferten und traditionellen Vinifikationen. Von diesem in geringen Mengen produzierten Barbaresco Grand Cru werden pro Jahr etwa 800 Kisten mit je 6 Flaschen hergestellt. Der Ausbau im Fass dauert mindestens zwei Jahre.
Feiner und eleganter als der Barolo, präsentiert dieser Wein dennoch eine Tanninstruktur mit Aromen von süßen Früchten, die ihm mehr Charme als sein Nachbar verleihen. Dieser Barbaresco zeugt von einer bemerkenswerten Kraft und Finesse.