Festpreis

Bourgogne Aligoté La Vieille Craque Uliz (Domaine) 2022

  • Zitrusfrüchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Une culture soignée et une vinification naturelle conduisent à la réalisation de ce vin ciselé qui rend à l'aligoté toutes ses lettres de noblesse. Weitere Informationen

Antoine Petitprez est une figure discrète mais pointue du vignoble bourguignon. Autodidacte et passionné de viticulture et de biodynamie (au point d’en avoir d’ailleurs consacré un ouvrage), cet homme signe ce bourgogne à partir de vieilles vignes d’aligoté. Celles-ci sont âgées entre 70 et 80 ans, sont cultivées avec le soin que l’on peut attendre de l’homme, et engendrent des raisins d’une belle complexité vinifiés le plus naturellement possible, sans intrant. Il est donc certain que cette variété trop longuement négligée par les vignerons et les amateurs voit, entre ses mains, son blason prendre un nouveau coup d’éclat. Celui-ci se savoure volontiers dans sa jeunesse pour la pureté de son fruit et son aspect ciselé. Un aspect empyreumatique complexifie le tout.

Bourgogne Aligoté La Vieille Craque Uliz (Domaine) Trinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Jambon persillé, Reblochon gratiné, Risotto au saumon.

Präsentation
Bourgogne Aligoté La Vieille Craque Uliz (Domaine)

Der Wein

Antoine Petitprez est une figure discrète mais pointue du vignoble bourguignon. Autodidacte et passionné de viticulture et de biodynamie (au point d’en avoir d’ailleurs consacré un ouvrage), cet homme signe ce bourgogne à partir de vieilles vignes d’aligoté. Celles-ci sont âgées entre 70 et 80 ans, sont cultivées avec le soin que l’on peut attendre de l’homme, et engendrent des raisins d’une belle complexité vinifiés le plus naturellement possible, sans intrant. Il est donc certain que cette variété trop longuement négligée par les vignerons et les amateurs voit, entre ses mains, son blason prendre un nouveau coup d’éclat. Celui-ci se savoure volontiers dans sa jeunesse pour la pureté de son fruit et son aspect ciselé. Un aspect empyreumatique complexifie le tout.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Aligoté
  • Eigentümer: Uliz (Domaine)
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Aligoté
Bourgogne Aligoté La Vieille Craque Uliz (Domaine)
Bourgogne Aligoté La Vieille Craque Uliz (Domaine)

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