Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Puissant et gourmand, découvrez la plus belle expression des terroirs australiens à travers ce vin. Weitere Informationen
Elaborée pour la première fois en 1959, cette syrah exprime un caractère charpenté et gourmand, typique des climats chauds australiens. Elle est en effet issue des régions phare du pays, McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway et Wrattonbully, qui offrent les meilleures conditions pour produire des vins robustes, intenses et généreusement parfumés. Malgré des températures élevées, la proximité de l'Océan Austral a joué un rôle important dans leur modération à Wrattonbully et Padthaway, permettant une récolte de haute qualité, bien que les rendements soient inférieurs à la moyenne.
Une fois les raisins au chai, un élevage en fût de 12 mois apporte à ce vin du corps, de la complexité et une note légèrement épicée en finale. En bouche, il est ample, ses notes de cerise et de chocolat noir offrent un bouquet surprenant et véritablement gourmand. Ce vin pourra se déguster dès sa jeunesse, mais il est également tout à fait à même de vieillir quelques années, jusqu’à près de 20 ans. Servez-le aux environs de 16 degrés, avec un faux filet de bœuf aux noisettes torréfiées.
South Australia Penfolds Wines Bin 28 Shiraz Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Faux filet de bœuf aux noisettes torréfiées.
Elaborée pour la première fois en 1959, cette syrah exprime un caractère charpenté et gourmand, typique des climats chauds australiens. Elle est en effet issue des régions phare du pays, McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway et Wrattonbully, qui offrent les meilleures conditions pour produire des vins robustes, intenses et généreusement parfumés. Malgré des températures élevées, la proximité de l'Océan Austral a joué un rôle important dans leur modération à Wrattonbully et Padthaway, permettant une récolte de haute qualité, bien que les rendements soient inférieurs à la moyenne.
Une fois les raisins au chai, un élevage en fût de 12 mois apporte à ce vin du corps, de la complexité et une note légèrement épicée en finale. En bouche, il est ample, ses notes de cerise et de chocolat noir offrent un bouquet surprenant et véritablement gourmand. Ce vin pourra se déguster dès sa jeunesse, mais il est également tout à fait à même de vieillir quelques années, jusqu’à près de 20 ans. Servez-le aux environs de 16 degrés, avec un faux filet de bœuf aux noisettes torréfiées.
Penfolds, eines der berühmtesten Weingüter Australiens, wurde im Jahr 1844 von einem englischen Arzt, Christopher Rawson Penfolds, gegründet. Zu Beginn wurden hauptsächlich gespritete Weine (im Portwein- oder Sherry-Stil), aber auch einige trockene Weiß- und Rotweine produziert. Um 1900 hatte sich das Weingut einen guten Ruf erworben, vor allem aufgrund seiner großartigen lagerfähigen Rotweine. Ab dem Jahr 1950 spezialisierte sich das Weingut dank des Kellermeisters Max Schubert auf Rotweine aus Syrah. Es wurde nach und nach von verschiedenen Unternehmen übernommen, heute ist es Eigentum von Treasury Wine Estates. Es befindet sich im Herzen der Adelaide Hills im Süden Australiens. Dieses Anwesen ist heute Aushängeschild und Botschafter für große australische Weine. Seinen Ruf verdankt es unter anderem der konstanten Qualität aller seiner Weine, auch der im unteren Preissegment, und das trotz der Größe seiner Weinberge (rund 700 Hektar). Eine absolute Referenz für alle großen Weine der Neuen Welt. Lesen Sie den Blogbeitrag über Penfolds
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
