Festpreis

Willamette Valley MT. Jefferson Cuvée Pinot Noir Cristom Vineyards 2019

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Un bel exemple des pinots énergique et purs de la Willamette Valley, dans l’Oregon.  Weitere Informationen

Cette cuvée allie des raisins du domaine et d’autres pinots noirs achetés auprès de vigneron partenaires installés dans la zone d’Eola Amity Hills. Des raisins issus de parcelles aux sols et aux orientations variées, résultant en un vin d’une belle complexité. Les baies vendangées à la main sont vinifiées dans une approche inspirée des techniques bourguignonnes et notamment celles du domaine Dujac à Morey Saint Denis : vinification pour moitié en vendange entière, utilisation des levures indigènes, puis longs élevages en fûts de chêne français en partie neufs.
La fraîcheur du climat local née de l’exposition aux courants marins de l’Océan Pacifique conjuguée à un bel ensoleillement, engendre un pinot noir frais et énergique, au bouquet de fraise et de cerise burlat, prenant des accents épicés à l’aération. La bouche, tonique et soyeuse, déploie des tannins d’une grande finesse. Un exemple très réussi des pinots de la Willamette Valley.

Willamette Valley MT. Jefferson Cuvée Pinot Noir Cristom Vineyards Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bécasse rôtie et champignons des bois, Brochettes de porc, Neufchâtel.

Präsentation
Willamette Valley MT. Jefferson Cuvée Pinot Noir Cristom Vineyards

Der Wein

Cette cuvée allie des raisins du domaine et d’autres pinots noirs achetés auprès de vigneron partenaires installés dans la zone d’Eola Amity Hills. Des raisins issus de parcelles aux sols et aux orientations variées, résultant en un vin d’une belle complexité. Les baies vendangées à la main sont vinifiées dans une approche inspirée des techniques bourguignonnes et notamment celles du domaine Dujac à Morey Saint Denis : vinification pour moitié en vendange entière, utilisation des levures indigènes, puis longs élevages en fûts de chêne français en partie neufs.
La fraîcheur du climat local née de l’exposition aux courants marins de l’Océan Pacifique conjuguée à un bel ensoleillement, engendre un pinot noir frais et énergique, au bouquet de fraise et de cerise burlat, prenant des accents épicés à l’aération. La bouche, tonique et soyeuse, déploie des tannins d’une grande finesse. Un exemple très réussi des pinots de la Willamette Valley.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Vereinigte Staaten - Oregon
  • Appellation/Wein: Willamette Valley
  • Eigentümer: Cristom Vineyards
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Willamette Valley MT. Jefferson Cuvée Pinot Noir Cristom Vineyards
Willamette Valley MT. Jefferson Cuvée Pinot Noir Cristom Vineyards

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