Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Un single cask parcellaire, né d’un vignoble de 20 hectares à Malaville, en Grande Champagne, maturé de longues années dans les chais de Delamain. Weitere Informationen
Les cognacs Delamain ont lancé Pléiade, une gamme rassemblant les cognacs les plus prestigieux de la maison, qui rayonnent par leur rareté et leur singularité. Elle s’articule autour de trois collections, dont Révélation, qui comprend uniquement de très vieux cognacs, ayant maturé des décennies en fûts de chêne. Ces expressions s’apparentent également à des cuvées parcellaires puisqu’elles sont tirées d’une unique parcelle, ici un vignoble de 20 hectares situé à Malaville, en Grande Champagne. Son fruit a ensuite été distillés, puis vieilli longuement en fût « roux » dans le chai de la Maison du Prieur. Un fût « roux » est une barrique ancienne, dont la couleur a évolué vers l’ambré, et qui préserve la typicité et l’élégance des cognac. Tirée d’un unique fût de 350 litres, cette expression a été embouteillée après une légère filtration, sans coloration à 44,3% en juillet 2021.
De sa robe ambrée s’échappent des notes de vanille, de cerise, de muscat et d’épices. La bouche ronde et suave, marquée par le poivre et une nuance de rancio est soulignée d’un joli boisé. Seules 463 bouteilles de ce cognac d’exception ont été produites.
Cognac Delamain Pléiade Révélation Malaville (70cl)Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Caviar, Tarte Tatin, Pâté en croute.
Les cognacs Delamain ont lancé Pléiade, une gamme rassemblant les cognacs les plus prestigieux de la maison, qui rayonnent par leur rareté et leur singularité. Elle s’articule autour de trois collections, dont Révélation, qui comprend uniquement de très vieux cognacs, ayant maturé des décennies en fûts de chêne. Ces expressions s’apparentent également à des cuvées parcellaires puisqu’elles sont tirées d’une unique parcelle, ici un vignoble de 20 hectares situé à Malaville, en Grande Champagne. Son fruit a ensuite été distillés, puis vieilli longuement en fût « roux » dans le chai de la Maison du Prieur. Un fût « roux » est une barrique ancienne, dont la couleur a évolué vers l’ambré, et qui préserve la typicité et l’élégance des cognac. Tirée d’un unique fût de 350 litres, cette expression a été embouteillée après une légère filtration, sans coloration à 44,3% en juillet 2021.
De sa robe ambrée s’échappent des notes de vanille, de cerise, de muscat et d’épices. La bouche ronde et suave, marquée par le poivre et une nuance de rancio est soulignée d’un joli boisé. Seules 463 bouteilles de ce cognac d’exception ont été produites.
Die Geschichte des Champagnerhauses Delamain geht auf das Jahr 1759 zurück, als sich der Ire James Delamain mit seinem Schwiegervater Jean-Isaac Ranson, Besitzer eines alten Exporthauses, verbündete. Das Unternehmen wurde im Jahr 1763 gegründet. Heute wird das Weingut immer noch von James Delamains Nachkommen verwaltet. Hauptaktionär ist das Champagnerhaus Bollinger.
Die großen Cognacs von Delamain stammen ausschließlich aus der Grande Champagne, dem besten Anbaugebiet in der Charente. Es werden keine VS- und VSOP-Cognacs (von geringerer Qualität) hergestellt. Die Reifung verläuft über einen längeren Zeitraum in alten 350-Liter-Eichenfässern. Beim Mischen von Cognacs werden identische Jahrgänge bevorzugt. Das Haus bietet mehrere Sorten Cognac an, darunter auch charaktervolle Vintage-Cognacs.
Die Philosophie dieses Unternehmens basiert auf einer einwandfreien Qualität, leidenschaftlichem Know-How und natürlich einem perfekten Zeitmanagement. Delamain nimmt sich die Zeit zum Aussuchen, dann die Zeit zum Staunen, dann die Zeit zum Zusammensetzen und schließlich die Zeit zum Präsentieren.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
