Festpreis

Whisky Caol Ila 36 ans Gordon & Macphail (70cl) 1984

  • Torf
  • Meditationswein
  • Farbe: braun
  • 53.90% 
  • 0.70L
  • Intensität
  • kräftig

Riche de notes iodées, ce whisky a fait l'objet d'une maturation exceptionnelle, pendant 36 ans. Weitere Informationen

Issu de la fameuse distillerie écossaise Caol Ila, elle-même située sur l’île d’Islay, ce single malt a été distillé en 1984 et a fait l’objet d’un vieillissement dans des fûts uniques, minutieusement sélectionnés, pendant 36 ans. La dégustation nous initie au type de whisky tourbé à travers ce nectar doté d’une robe ambrée teintée d’or. Le parfum empyreumatique n’en est pas moins enrichi de notes de vanille qui introduisent une bouche à la fois ronde et onctueuse. Des saveurs de cacao se conjuguent à celles d’iode et de vents marins. La bouche est persistante et s’achève longuement sur de beaux amers.

Whisky Caol Ila 36 ans Gordon & Macphail (70cl)Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gravlax de poisson, Soupe polonaise au canard, Feuilleté à la tapenade.

Präsentation
Whisky Caol Ila 36 ans Gordon & Macphail (70cl)

Der Wein

Issu de la fameuse distillerie écossaise Caol Ila, elle-même située sur l’île d’Islay, ce single malt a été distillé en 1984 et a fait l’objet d’un vieillissement dans des fûts uniques, minutieusement sélectionnés, pendant 36 ans. La dégustation nous initie au type de whisky tourbé à travers ce nectar doté d’une robe ambrée teintée d’or. Le parfum empyreumatique n’en est pas moins enrichi de notes de vanille qui introduisent une bouche à la fois ronde et onctueuse. Des saveurs de cacao se conjuguent à celles d’iode et de vents marins. La bouche est persistante et s’achève longuement sur de beaux amers.

Das Weingut Caol Ila

Schottland, Insel Islay. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo Zwischen 1972 und 1974 wurde Caol Ila vollständig modernisiert und blieb so von der Schließungswelle verschont, die die schottische Whiskyindustrie in den frühen 1980er Jahren ereilte. Caol Ila war wesentlicher Bestandteil vieler Blends, darunter Johnnie Walker, Bulloch Lade und Black Bottle, blieb aber im Schatten seiner berühmten Schwester Lagavulin. Bis in die späten 1980er-Jahre war der Caol Ilas Whisky in 12 und 15 Jahre alten Versionen erhältlich, die von Bulloch Lade & Co. abgefüllt wurden. Anfang der 1990er-Jahre brachte United Distillers zwei Reihen auf den Markt, die seinen Destillerien viel Aufmerksamkeit verschafften: The Rare Malts Selection und Flora & Fauna. Die erste Reihe vereint vier, von Caol Ila abgefüllte Versionen (limitierte Auflagen, Jahrgänge und Fassstärke). Die zweite beinhaltet eine 14 Jahre alte Version mit 43 Vol.-%. Ebenfalls vermarktet werden ein 1983er Jahrgang in Fassstärke in der kurzlebigen Fauna & Flora Cask Strength-Reihe und ein 15 Jahre Sherry Cask in der The Manager's Dram-Anthologie. Um die Lagavulin-Lagerbestände zu Beginn der 2000er Jahre zu entlasten, wurde Caol Ila 2002 offiziell in der Reihe Hidden Malt vermarktet und parallel dazu in drei Versionen: Als Cask Strength (55 Vol.-%) ohne Altersangabe, als 12 und 18 Jahre alter Whisky und im Jahr 2004 als 25 Jahre gereifter Jahrgangs-Whisky (1978).

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 53.90 %
  • Region: Schottland - Islay
  • Appellation/Wein: Whisky
  • Jahrgang: 1984
  • Farbe: braun
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: Torf
  • Anlass: Meditationswein
Whisky Caol Ila 36 ans Gordon & Macphail (70cl)
Whisky Caol Ila 36 ans Gordon & Macphail (70cl)

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