Festpreis

Whisky Caol Ila 11 years Artist Collective 6.0 (70cl)

  • Torf
  • Meditationswein
  • Farbe: braun
  • 59.10% 
  • 0.70L
  • Intensität
  • kräftig

Un whisky résolument tourbés à la matière grasse, presque huileuse. Weitere Informationen

Caol Ila, l’une des distilleries les plus connues d’Ecosse, nous propose ici ce whisky embouteillé à son degré le plus naturel. Ce breuvage séduira les amateurs de tourbe dans la mesure où celle-ci se dévoile dès l’attaque à travers une matière onctueuse, presque grasse. A cela s’ajoutent des touches salines, iodées et légèrement épicées (poivre). Persistant, il saura trouver une place de choix à table ou dès l’apéritif, accompagnés de mets de caractère aux accents iodés. Nous pensons par exemple à du hareng fumé, des blinis et son tarama maison, des œufs mimosas aux œufs de poissons. Les autres le savoureront pour lui-même.

Whisky Caol Ila 11 years Artist Collective 6.0 (70cl)Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Harengs fumés et pain de seigle, Œufs mimosas aux œufs de poisson, Blinis et tarama maison.

Präsentation
Whisky Caol Ila 11 years Artist Collective 6.0 (70cl)

Der Wein

Caol Ila, l’une des distilleries les plus connues d’Ecosse, nous propose ici ce whisky embouteillé à son degré le plus naturel. Ce breuvage séduira les amateurs de tourbe dans la mesure où celle-ci se dévoile dès l’attaque à travers une matière onctueuse, presque grasse. A cela s’ajoutent des touches salines, iodées et légèrement épicées (poivre). Persistant, il saura trouver une place de choix à table ou dès l’apéritif, accompagnés de mets de caractère aux accents iodés. Nous pensons par exemple à du hareng fumé, des blinis et son tarama maison, des œufs mimosas aux œufs de poissons. Les autres le savoureront pour lui-même.

Das Weingut Caol Ila

Schottland, Insel Islay. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo Zwischen 1972 und 1974 wurde Caol Ila vollständig modernisiert und blieb so von der Schließungswelle verschont, die die schottische Whiskyindustrie in den frühen 1980er Jahren ereilte. Caol Ila war wesentlicher Bestandteil vieler Blends, darunter Johnnie Walker, Bulloch Lade und Black Bottle, blieb aber im Schatten seiner berühmten Schwester Lagavulin. Bis in die späten 1980er-Jahre war der Caol Ilas Whisky in 12 und 15 Jahre alten Versionen erhältlich, die von Bulloch Lade & Co. abgefüllt wurden. Anfang der 1990er-Jahre brachte United Distillers zwei Reihen auf den Markt, die seinen Destillerien viel Aufmerksamkeit verschafften: The Rare Malts Selection und Flora & Fauna. Die erste Reihe vereint vier, von Caol Ila abgefüllte Versionen (limitierte Auflagen, Jahrgänge und Fassstärke). Die zweite beinhaltet eine 14 Jahre alte Version mit 43 Vol.-%. Ebenfalls vermarktet werden ein 1983er Jahrgang in Fassstärke in der kurzlebigen Fauna & Flora Cask Strength-Reihe und ein 15 Jahre Sherry Cask in der The Manager's Dram-Anthologie. Um die Lagavulin-Lagerbestände zu Beginn der 2000er Jahre zu entlasten, wurde Caol Ila 2002 offiziell in der Reihe Hidden Malt vermarktet und parallel dazu in drei Versionen: Als Cask Strength (55 Vol.-%) ohne Altersangabe, als 12 und 18 Jahre alter Whisky und im Jahr 2004 als 25 Jahre gereifter Jahrgangs-Whisky (1978).

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 59.10 %
  • Region: Schottland - Islay
  • Appellation/Wein: Whisky
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: braun
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: Torf
  • Anlass: Meditationswein
Whisky Caol Ila 11 years Artist Collective 6.0 (70cl)
Whisky Caol Ila 11 years Artist Collective 6.0 (70cl)

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