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Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé 2009

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 14% 
  • 4.5L
  • Intensität
  • kräftig

Ein konzentrierter und kräftiger Wein, der nach fünf bis sieben Jahren Aufbewahrung herrliche Würz- und Röstaromen entfaltet. Weitere Informationen

  • Menge: 6 Flaschen
  • Füllstand: 6 Normal
  • Etikett: 6 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Crozes-Hermitage
  • Eigentümer: Paul Jaboulet Ainé
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Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Viandes rouges grillées, Gibiers à plume, Epaule d'agneau braisée.

Trinkreife: A boire jusqu'en 2024

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé

    Der Wein

    Der Crozes-Hermitage der Domaine de Thalabert besteht ausschließlich aus Syrah und wird aus 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken vinifiziert, die auf einer kiesigen Ebene gepflanzt werden. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern heran, die zu 20 % aus neuem Holz gefertigt wurden. Die Palette der Aromen dieses Crozes-Hermitage ist komplex und intensiv und reicht von roten Früchten bis hin zu tierischen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Kraft aus.

    Das Weingut Paul Jaboulet Aîné

    Antoine Jaboulet gründete sein Weingut 1834 in Tain-l‘Hermitage. Seine Söhne Paul und Henri folgten ihm nach und wurden später wiederum von Louis abgelöst, Pauls Sohn. Danach leitete Louis‘ Sohn Gérard das Gut, bis es 1997 von seinem Cousin Michel Jaboulet übernommen wurde. Dieser war für das Gut verantwortlich, bis es 2006 von der Gruppe Frey erworben wurde, die auch Weinberge in der Champagne und in Bordeaux (Château La Lagune) besitzt. Das Gut verfügt also über ein außerordentliches Erbe: 125 Hektar Rebfläche, davon 25 am so berühmten Hermitage-Hügel, dem zweitwichtigsten weinbaulichen Erbe an diesem unvergleichlichen Ort. Das Sortiment wird durch andere Appellationen vervollständigt: Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie oder auch Condrieu. Heute leitet die Önologin Caroline Frey ein Weingut, das sich bereits eines großen Renommees erfreut und dies in aller Ruhe weiter steigert.
    Seit 2013 wird der Weinberg der Maison Jaboulet offiziell auf biologischen Anbau umgestellt. Das HVE-Umweltzertifikat (Haute Valeur Environnementale) hat es 2015 bereits erhalten. Aber auch jenseits aller Zertifizierungen bleibt das Ziel des Hauses unverändert: die Qualität der Früchte bewahren, die Weine sorgfältig vinifizieren und mit Finesse ausbauen, damit jedes Terroir dieses großen Weinbergs an der Rhone bestmöglich zum Ausdruck kommt.

    Lesen Sie den Blogbeitrag zum Weingut Paul Jaboulet Aîné

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 6 Flaschen
    • Füllstand: 6 Normal
    • Etikett: 6 Etikett leicht gezeichnet
    • Herkunft: Privatperson
    • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 14 %
    • Region: Frankreich, Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Crozes-Hermitage
    • Eigentümer: Paul Jaboulet Ainé
    • Jahrgang: 2009
    • Farbe: Rot
    • Trinkreife: à boire jusqu'en 2024
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
    • Fläche: 125
    • Produktion: 3000000
    • Intensität des Weins: kräftig
    • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 100%Syrah

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    Notierung iDealwine
    Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé 2009

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche