Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils 2017
13.5%
0.75L
Intensität
Ein großer Wein aus dem Burgund, der von alten Rebstöcken stammt und mit etwas Geduld sein volles Potenzial entfaltet.
Weitere Informationen
Präsentation
Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils 2017
Der Wein
Die Rebstöcke gedeihen auf kieshaltigem Sandboden und sorgen für fruchtige und tanninhaltige Weine. Die Hantierung mit den Kisten wird auf ein Minimum reduziert. Nach der 15-tägigen Gärung inklusive Umwälzen wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein äußerst raffinierter Wein mit schönen fruchtigen Aromen. Er verfügt über einen runden, geschmeidigen, eleganten und tanninhaltigen Charakter. Am besten passt er zu Fleisch und Käse.
Das Weingut Rapet Père & Fils
Die Domaine Rapet Père et Fils ist eine sehr traditionsreiche Domaine in Pernand-Vergelesses (wie ein Degustationswein aus dem Jahr 1765 beweist, auf dem der Name der Familie eingraviert ist). Die Rebflächen erstrecken sich über 20 Hektar in den Appellationen Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton und Beaune. Die Rebflächen werden integriert bewirtschaftet um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu minimieren. Die Weine weisen einen modernen Charakter auf und unterstreichen den Charakter ihres Terroirs. Sie sind weiterhin erschwinglich, was sie noch interessanter macht.
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