Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Bachelet-Ramonet (Domaine) 1981

Präsentation

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Bachelet-Ramonet (Domaine) 1981

Der Wein

Dieser Wein stammt von dem Weingut Bachelet-Ramonet, im Herzen der Côte de Beaune gelegen, berühmt für sein umfassendess Sortiment an Chassagne-Montrachet-Weinen. Sie bringen die prächtigen Nuancen des Terroirs dieser Appellation wunderbar zum Ausdruck. Die Reben sind durchschnittlich vierzig Jahre alt und der Anbau erfolgt integriert, mit einer sorgfältigen Bodenbearbeitung.
Dieser Wein reift 12 bis 14 Monate lang im Eichenfass (20 bis 25 % neue Fässer). Die Abfüllung dieses Rotweins erfolgt Mitte März. Dieser konzentrierte Wein, mit seinen Noten von gereiften roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Vanille wird Sie mit seinem kraftvollen und strukturierten Mundgefühl wunschlos glücklich machen.

Das Weingut Bachelet-Ramonet

Die Domaine Bachelet-Ramonet liegt im Herzen der Côte d'Or, in Chassagne-Montrachet, und verfügt über eine Rebfläche von 13 Hektar. Vier Winzergenerationen haben sich in der Leitung des Familienunternehmens abgelöst, heute sind es Alain Bonnefoy und seine Frau. Ihre Weine, die einen eher klassischen Stil und eine sehr beständige Qualität aufweisen, sind immer noch sehr erschwinglich.