Ratafia Champagne L'Autre Même Selosse
Ratafia AOC
15%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Ratafia, der mit Trauben aus der Champagne hergestellt wird. Dieses Getränk, das früher als „Apéritif des Winzers“ bezeichnet wurde, hat sich zu einem echten Must-have der Region entwickelt. Die schönen Flaschen haben ihren festen Platz am Tisch.
Weitere Informationen
Präsentation
Ratafia Champagne L'Autre Même Selosse
Der Wein
Ratafia ist eine IGP und wird aus Trauben hergestellt, die die Bezeichnung AOC Champagne für sich beanspruchen können. Bei der Herstellung wird Traubenmost aus der Pressung von Champagner mit Branntweinen aus der Champagne versetzt. Diese Mischung stoppt die alkoholische Gärung, konserviert aber gleichzeitig den Zucker. Der Vorteil dieses alkoholischen Getränks besteht darin, dass es alle Aromen des Traubenmosts bewahrt und dabei so nah wie möglich am Ursprung bleibt. Die Ratafias aus der Champagne wurden von den Winzern lange Zeit als Apéritif-Weine betrachtet. Heute werden sie nach strengen Regeln produziert und teilweise zu hochwertigen Cuvées verarbeitet, die zwar nach wie vor als Apéritif getrunken werden können, aber ebenso gut zu Hauptgerichten oder Desserts passen. Aromen von Apfel, Birne, Zitrone und gemähtem Gras dominieren den Ratafia. Beim Atmen kommen möglicherweise Aromen von gelben oder weißen Früchten hinzu, die dem Getränk zusätzliche Komplexität verleihen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 15 %
- Region:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne
- Eigentümer:
- Champagne
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 8°
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- aperitif
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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