Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé (Original-Holzkiste ab 12 St.) 2016
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Cru aus dem Bordelais ist schon in seinen ersten Jahren gefällig und elegant und besitzt ein gutes Reifepotenzial.
Weitere InformationenDer Wein des Château Cantemerle ist voller Charme und entfaltet Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen sind die Tannine langanhaltend und seidig. Der Wein ist schon in seinen ersten Jahren gefällig und elegant, besitzt aber auch ein hohes Reifepotenzial. Er entfaltet seine vollen Aromen, seine gesamte Kraft und Komplexität nach etwa zehn Jahren. Zum großen Glück der Weinliebhaber sind die Weine in den letzten Jahren immer geschmeidiger und samtiger geworden. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen hochwertigen Cru Classé.
Das Weingut Château Cantemerle
Der Weinberg des 1855 klassifizierten Château Cantemerle besteht aus Parzellen mit feinem Kiesboden am Ufer der Gironde. Die ersten Spuren des Weinbaus auf diesem Gut lassen sich ungefähr auf das Jahr 1350 datieren. Heute gehört es der Groupe des Mutuelles d‘Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. Es handelt sich um ein herrliches Anwesen, das nicht nur mit seinem Park, sondern auch mit seinen Gebäuden begeistert, und dem Anbau wird hier besondere Sorgfalt zuteil. Bei der Lese werden die Trauben sorgfältig per Hand sortiert, bevor die Erträge jeder Parzelle in großen Eichenholzbottichen separat vinifiziert werden. Die Sortierung vor der Assemblage erlaubt es, einen Erst- und Zweitwein zu produzieren – ein Unterpfand der Akribie und Qualität, die eines Cru Classé würdig ist.
