Präsentation

Alsace Riesling Grand Cru Kastelberg Marc Kreydenweiss (ohne Mindestpreis) 2014

Der Wein

Die Riesling-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, stammen von einem einzigartigen Terroir im Elsass mit einem Boden aus schwarzem Schiefer. Dieser für eine Lagerung von etwa zehn Jahren bestimmte Riesling, besticht durch die Kraft und Feinheit seiner Aromen sowie seiner Mineralität. Ein Wein, der am besten zu Gerichten mit jodhaltigen Akzenten passt.

Das Weingut Marc Kreydenweiss

Das Weingut ist ein Familienunternehmen und wurde von Marc Kreydenweiss gegründet, der die Geschäftsführung an seinen Sohn Antoine übergab. Dieser wird von seiner Ehefrau Charlotte und seinen Töchtern Zoé, Lilou und Léonie unterstützt. An den Ausläufern der Vogesen gelegen, profitiert das Weingut von der vielfältigen geologischen Beschaffenheit, erstreckt sich über 13,5 Hektar Rebfläche und weist vier Grands Crus auf. Die Winzer bauen biologisch-dynamisch an (seit 1999) und vinifizieren möglichst natürlich, damit das jeweilige Terroir seine Besonderheiten und seinen individuellen Charakter entfalten kann. Wir sind vor allem von ihren charaktervollen und konzentrierten Weinen begeistert, die von einer wunderbaren Säure belebt werden. Zögern Sie nicht, sie einige Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umzufüllen.