Die Weine dieser IGP (die vor 2009 als „Vins de Pays du Gard“ klassifiziert waren) sind von Kultur und Geschichte geprägt: Die Reben wachsen hier, zwischen dem Mittelmeer im Süden und den Ausläufern des Zentralmassivs im Norden, bereits seit der Römerzeit. Die Weine sind strukturiert, würzig und fruchtig und zeugen von einer großen Raffinesse.