Vins en vente : Château Doisy-Védrines

Cette propriété voisine de Doisy-Daëne, dirigée par Guillaume Lefebvre (neveu d’Olivier Castéja), partage le même type de sol calcaire, typique du Haut-Barsac, et produit en grand vin un liquoreux classique, bien rôti, généreux, qui plaira à tous. On apprécie le gain en finesse pure, mieux protégée contre l’oxydation, depuis quelques années. Les prix sont sages.

Le château pratique des rendements particulièrement bas, livrant un vin qui figure parmi les plus riches aromatiquement et les plus liquoreux de Barsac. Il demande entre cinq et dix ans pour s’épanouir et atteint alors la distinction et l’éclat des stars de l’appellation.