Bordeaux | Millésime 1993
Un millésime correct malgré des conditions climatiques difficiles. En effet, après une été chaud et ensoleillé, des trombes d'eau s'abbattirent sur le vignoble jusqu'à la fin des vendanges. Pour le Médoc, les tannins ne sont pas aussi mûrs que prévu, les vins sont plus austères et manquent de souplesse. En revanche, les Saint-Emilion, Pomerol et Graves, vendangés avant le Médoc, présentent peu de trace de dilution. Les vins se distinguent par une profondeur et une fermeté inattendues. Les blancs secs sont aromatiques. Les liquoreux, élégants et légers, manquent de structure.
Notes
Blanc liquoreux
Rouge
Blanc sec
