Vins en vente : Sud Ouest 2018

Sud Ouest | Millésime 2018

Le plus hétérogène des vignobles français, avec de nombreuses appellations qui, le plus souvent, reposent sur un ou deux cépages qui leur sont spécifiques, a sans doute produit le millésime 2018 le plus… homogène en qualité avec une réussite presque générale pour tous les types de vins. Une réussite due aux maturités généralement tardives dans cette région, à une période où il a fait très beau, mais avec des nuits fraîches, ce qui a permis d’atteindre des maturités accomplies et très équilibrées. Toutes les appellations bénéficient de cette qualité avec de très belles cuvées notamment à Madiran, Fronton, Cahors en rouge, Gaillac, Jurançon et Pacherenc du Vic-Bilh en blancs secs et Jurançon encore en moelleux.