Vins en vente : Vallée de la Loire 2000

Vallée de la Loire | Millésime 2000

Un millésime de qualité supérieur à 1998 et 1999. Une météo plus chaude et plus humide qu'en 1999 qui donne des résultats différents selon les appellations. Les savennières sont racés, concentrés, et dotés d'une grande minéralité. Les bonnezeaux, issus de tris sévères, sont bien équilibrés. Des vins de très belle qualité à Chinon et Bourgeuil. Sur la Tourraine, les Vouvray et les Montlouis liquoreux sont relativement classiques. En revanche, grande réussite pour les secs. Dans le centre, les Sancerres sont correct mais à boire rapidement. Sur Pouilly, les raisins ont atteint de hauts degrés de maturité et qui donnent des vins d'une grande richesse.