Beaune 1er Cru Avaux Maison Louis Jadot 2005
Beaune 1er Cru AOC
13.5%
1.5L
intensité
Le beaune Aux Avaux dénote par ses arômes de fruits rouges, de vanille et d’épices, et par sa bouche fine et élégante. A déguster accompagné par un saumon rôti ou par un bœuf teppanyaki.
Plus d'infosPrésentation du lot
Beaune 1er Cru Avaux Maison Louis Jadot 2005
La cuvée
Le beaune Aux Avaux est élevé en fûts de chêne durant environ 18 mois. Cette cuvée livre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs, des notes de vanille et d'épices. La bouche est très élégante, tout en finesse. C'est un vin qui peut s'accorder avec une large gamme de viandes, des plus délicates, jusqu'aux plutôt fortes.
Le domaine Louis Jadot
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes