Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Maison Louis Jadot 2015

Présentation du lot

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Maison Louis Jadot 2015

La cuvée

Au Nord de Nuits Saint Georges, le vignoble de Vosne Romanée s'étend sur 105 hectares. Le vignoble "Les Suchots" entre Romanée Saint Vivant, Richebourg et Les Echezeaux profite d'une situation géologique idéale. Ce premier cru est égrapé et vinifié quatre semaines avant d'être mis en fûts de chêne pour vingt mois. On retrouve une belle expression du terroir avec des arômes de cerises, de framboises fraîches, de sous-bois. A conserver entre cinq et dix ans selon le millésime, il sera idéal pour une viande rouge.

Le domaine Louis Jadot

La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.